V čredah z molznicami izvajamo različne ravni kontrole. Najpogostejša je kontrola prireje mleka v katero je bilo konec leta 2023 vključenih 2.736 čred z 73.152 molznicami, kar je 80 % vseh molznic. V primerjavi z letom 2022 se je število čred zmanjšalo za 136 (- 4,7 %), število molznic za 1.143 (- 1,5 %). Kmetijsko gospodarstvo je v povprečju redilo 26,7 molznice/kmetijo, kar je 0,8 molznice več kot leto poprej. Kontrola prireje mleka se je izvajala po metodi AT4, v čredah z robotsko molžo (209 kmetij) po metodi A4.
V obračun, ki smo ga izračunali za obdobje od 1. 11. 2022 do 31. 10. 2023, je bilo zajetih 73.499 laktacijskih zaključkov. Povprečna prireja mleka po kravi v Sloveniji v standardni laktaciji (305 dni) v letu 2023 je bila 7.452 kg mleka s 4,04 % maščobe in 3,37 % beljakovin. Mlečnost se je povečala pri vseh pasmah, v povprečju za 70 kg mleka. Povečali sta se je vsebnost maščob in beljakovin (+ 0,01 %). Glede na sušo v letu 2022 in poplave v letu 2023 smo se bali, da bo rezultat slabši.
V 7 primerih je bila po ena kontrola izpuščena zaradi ptičje gripe in poplav, razmik med zaporednima kontrolama je bil do 70 dni. Pri obračunu laktacij v letu 2023 ni bilo potrebno aktivirati izjemo dovoljenega razmika med kontrolama do vključno 100 dni zaradi višje sile.
Preglednica 1: Mlečnost kontroliranih krav po pasmah, Slovenija 2023
| Pasma | Mleko (kg) | Maščobe (%) | Beljakovine (%) |
| LS | 6.166 | 4,11 | 3,41 |
| LSX* | 6.674 | 4,11 | 3,39 |
| LS+LSX* | 6.254 | 4,11 | 3,41 |
| ČB | 8.717 | 3,98 | 3,32 |
| RJ | 6.419 | 4,16 | 3,49 |
| CK | 3.399 | 3,80 | 3,36 |
| Druge | 6.920 | 4,04 | 3,36 |
| Slovenija 2023 | 7.451 | 4,04 | 3,37 |
| Slovenija 2022 | 7.381 | 4,03 | 3,36 |
Preglednica 2: Primerjava prireje molznic v Sloveniji po pasmah za leti 2023 in 2022
| Leto | Mleko (kg) | Maščobe (%) | Beljakovine (%) |
| Rjava pasma | |||
| 2023 | 6.419 | 4,16 | 3,49 |
| 2022 | 6.380 | 4,16 | 3,48 |
| Razlika | 39 | 0,00 | 0,01 |
| Črno-bela pasma | |||
| 2023 | 8.717 | 3,98 | 3,32 |
| 2022 | 8.656 | 3,97 | 3,31 |
| Razlika | 61 | 0,01 | 0,01 |
| Lisasta pasma – brez križank | |||
| 2023 | 6.166 | 4,11 | 3,41 |
| 2022 | 6.139 | 4,10 | 3,42 |
| Razlika | 27 | 0,01 | -0,01 |
| Križanke z lisasto pasmo (LSX*) | |||
| 2023 | 6.674 | 4,11 | 3,39 |
| 2022 | 6.630 | 4,12 | 3,40 |
| Razlika | 44 | -0,01 | -0,01 |
| Lisasta pasma (LS + LSX*) | |||
| 2023 | 6.254 | 4,11 | 3,41 |
| 2022 | 6.231 | 4,11 | 3,41 |
| Razlika | 23 | 0,00 | 0,00 |
| Slovenija | |||
| 2023 | 7.451 | 4,04 | 3,37 |
| 2022 | 7.381 | 4,03 | 3,36 |
| Razlika | 70 | 0,01 | 0,01 |
Kontaktni osebi: Marija Sadar (mija.sadar@kis.si), Tomaž Perpar (tomaz.perpar@kis.si)
