Predstavljamo strukturo zakola ter klavno kakovost in lastnosti rasti glede na:
- leto zakola,
- kategorijo in
- pasmo oziroma križanje;
- klavno kakovost in lastnosti rasti goved, ki so bila vključena v kontrolo prireje mesa.
Podatke za leto 2023 si lahko ogledate TUKAJ.
Pregledi prejšnjih let pa so zbrani TUKAJ.
